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蛋黃_咸蛋黃廠(chǎng)家

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蛋黃_咸蛋黃廠(chǎng)家

  • 所屬分類(lèi):咸蛋黃

  • 點(diǎn)擊次數:
  • 發(fā)布日期:2019/06/03
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詳細介紹

咸蛋黃廠(chǎng)家教你如何制作咸蛋黃 

平時(shí)我們吃咸雞蛋或者咸鴨蛋的時(shí)候,也就沖著(zhù)那蛋黃去的,有時(shí)候蛋清咸的基本沒(méi)法吃。買(mǎi)個(gè)咸鴨蛋也得1塊5,咸雞蛋1塊,等于買(mǎi)了一個(gè)咸蛋黃吃。自己腌呢,最低也要十天半月的吧,時(shí)間也太久了。咸蛋黃廠(chǎng)家今天教大家一個(gè)普通雞蛋變身咸蛋黃的方法,只要兩天哦。只取其中的蛋黃來(lái)用,蛋清可以用來(lái)炒菜或者攤雞蛋餅,算起來(lái)一個(gè)雞蛋也就7毛5,經(jīng)濟劃算時(shí)間又短。

蛋黃



1. 小碗中倒入小半碗鹽,鹽中間挖一個(gè)坑。

2. 蛋清與蛋黃分離,取蛋黃放入剛才挖好的坑中。

3. 往蛋黃上撒一些鹽,把蛋黃埋上。

4. 稍微灑少量水,讓煙濕潤就可以了。

5. 放陰涼地,放置2天就可以了。

6. 取出蛋黃,用水把鹽粒沖洗干凈,咸蛋黃廠(chǎng)家此時(shí)的蛋黃很Q的感覺(jué),晶瑩剔透的。


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